フレッシュトマトピザ（ノーマル生地） 新作続々追加！オーディオブック聴くなら - audiobook.jp 【概要】 今度のピザはノーマルタイプです。家庭で本格ピザを作ってみましょう。パンより細かいところを気にしなくても最終的に美味しいピザになってくれます…

クリスピーベーコントマトピザ 新作続々追加！オーディオブック聴くなら - audiobook.jp 【概要】 自家製ピザ第二弾。生地は前回のフレッシュトマトと同様の作り方です。 具にベーコンコーンを加えた一品です。生地を一気に作ってしまえば、具の準備は簡単で…

クリスピーフレッシュトマトピザ 新作続々追加！オーディオブック聴くなら - audiobook.jp 【概要】 みんなが大好きピザ。自宅で食べる時の選択肢は冷凍ピザか宅配ピザか、もしくはピザトーストか。生地から作るピザはいかがでしょうか。スーパーで手に入る…

アジのトマトくるみ煮 新作続々追加！オーディオブック聴くなら - audiobook.jp 【概要】 夏のお魚アジが３枚おろしされて安くなっていました。だんだんと夏が近づいてきていますね。青魚臭みが全面に出てしまうと、悲惨なことになりますが、しっかりと要点…

トマトくるみパスタ 新作続々追加！オーディオブック聴くなら - audiobook.jp 【概要】 くるみはω-3脂肪酸を豊富に含むナッツ類で積極的に日頃の料理に取り入れたい食べ物です。健康面だけでなく、油分を多く含み、旨味もあるため料理に加えることでコクをプ…

ズッキーニ入りカポナータ 新作続々追加！オーディオブック聴くなら - audiobook.jp 【概要】 だんだんと暑くなってきましたね。夏のキッチンは火を使うため、できるだけ簡単で立っている時間を短くしたいところです。そんな時は作り置きでかつ、冷たくても…

トマトの冷製パスタ 【概要】 お店で食べる冷製パスタはそうめんのようなカッペリーニがよく使われていますが、意外と茹で加減が難しかったり、水で締めた後に水切りが悪いので、水っぽくなったりします。我が家ではいつも1.8or1.7mmのパスタを買っています…

焼き新玉ねぎのトマトソース 【概要】 新玉ねぎとトマトの組み合わせ。両方とも水の多い食材ですので、フライパンで水分を飛ばし、旨味を濃縮しました。焦げ目を入れて、味のコントラストを入れるのもポイント。実は鮭としめじがトマトで隠れています。鮭で…

トマトの昆布茶サラダ 【概要】 トマトを和風にしようと思案していたら、戸棚から昔買った梅昆布茶が出てきたので、枝豆と昆布茶サラダにすることにしました。買った時には、全部飲み切るつもりで買う昆布茶ですが、なかなか使い切らない。。。料理に積極利…

簡単で病みつき！夏の定番になります。