簡略トムヤンクン 【概要】 パクチーはあまり得意ではないですが、タイ料理のトムヤンクンは結構好きで、レストランでも注文します。 今回、鶏むね肉の煮汁を利用して、家庭にある材料でトムヤンクンを作って見ました。 パクチーはコリアンダーシードのパウ…

レモン先入れパエリア 【概要】 スペインの代表料理のパエリア。一見すると、具材も高いものを使用していそうで、 お米系なので、水加減や炊き具合が難しそうと思っていませんか？冷凍具材を駆使することで、実は楽に、しかも美味しくできる家庭料理なんです…