【お手軽ヘルシーおやつ】焼き芋

焼き芋

【概要】

スーパーで売っている焼き芋はいい匂いでつい買ってしまいますね！

でも、その気持ちをぐっと堪えて、生芋を買ってきましょう。家のオーブンで簡単に美味しい焼き芋を作ることができます！

しかも洗ってオーブンで加熱するだけのお手軽レシピ。ふかし芋よりも手間もかけず、美味しく出来上がります。
是非、試してみてください。

【所要時間】
　　60分

【材料】（二人分）

さつまいも：２本

 

【作り方】

(1) さつまいもの表面の泥を水でよく洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取り、フォークで皮に穴を開ける。

 

(2) オーブンの鉄板にアルミホイルを敷いて、さつまいもを並べ、余熱していないオーブンの中に入れ、200℃で45分間加熱する。

 

(3)オーブンの中で粗熱を取り、完成。

 

 

【メモ】

・出来上がりは、皮が浮いた状態となり、櫛を刺すとスッと通ります。オーブンの癖があるので、まだ固い場合は、加熱時間を延長してください。

 

・甘い汁が出てきます。掃除を簡単にするためにアルミホイルやクッキングシートを引きましょう。

 

・もちろん出来立ては最高に美味しいですが、冷凍すると、アイスのようになり、夏のおやつにもぴったりです。個数が増えても、あまり手間は変わらないので、一度に作って冷凍しておくと便利です。

 

 

・自然な甘さで子供のおやつにもぴったりです。焼き芋をマッシュして焼けば、また一手間かかったお菓子にもできます。

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