甘夏のコンポート 【概要】 甘夏がスーパーで安かったので、袋買いしてきました。ほとんど衝動買いでしたので、そのまま食べるには量が多く、加工して保存にチャレンジです。砂糖と煮詰めるだけのシンプルレシピ。下処理が面倒ですが、美味しくできました。…

甘夏ピール 【概要】 そのまま捨ててしまう皮を使って、おやつを作ります。食べると口の中に爽やかな香りが広がり、少し舌の上にピリッとした刺激があり、癖になる美味しさです。苦味を抜くために、工程が長くなってしまいましたが、美味しくできました。是…